El té negro Orange Pekoe se produce exclusivamente a partir del brote terminal de las plantas y su primera hoja. Sus hojas jóvenes y delicadas se cosechan sólo al comienzo de la temporada de cosecha a finales de marzo, abril y mayo. Este es el período del año en el que se alcanzan las condiciones óptimas en términos de humedad y temperatura del aire. El resultado es un té negro Orange Pekoe de color cobre de alta calidad con un sabor distintivo y aroma afrutado ideal para un té de la tarde.